Il corso si prefigge di fornire gli elementi per un corretto approccio all’agricoltura biologica con particolare riferimento alla viticoltura, andando ad approfondire gli aspetti normativi, agronomici e fitoiatrici alla base di questa modalità di coltivazione
| Modulo 1 – lezione teorica | Ore 18 |
-Normativa comunitaria e nazionale in ambito di agricoltura biologica, indirizzi, vincoli ed adempimenti di registrazione delle pratiche colturali
-Aspetti funzionali, organizzativi ed economici dell’azienda viticola biologica
-Vocazionalità territoriale: valutazioni ambientali, pedologiche e varietali alla base delle corrette scelte di impianto
-Gestione agronomica: scelte in fase di impianto, pratiche di allevamento e potatura di formazione
-Gestione agronomica del vigneto biologico in produzione: gestione del suolo, fertilizzazione, potatura, irrigazione
-Fitoiatria e difesa in viticoltura biologica
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Presidenza, direzione, amministrazione
Via Bigari, 3 40128 Bologna (BO)
Tel. 051/360747 – Fax 051/6311800
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Codice destinatario: ZGR1Y86
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