VIAGGIO STUDIO IN SICILIA: TECNICHE DI COMMERCIALIZZAZIONE DEI PRODOTTI VITIVINICOLI REGIONALI

Con questo progetto si intende mettere i partecipanti in condizione di confrontarsi con diverse realtà legate alla vinificazione, commercializzazione e tecniche di marketing di aziende all’avanguardia nel settore viti-vinicolo Italiano che rappresentano il fiore all’occhiello della Regione Sicilia, in particolare della zona di Ragusa e Siracusa. La viticoltura in Sicilia è sinonimo di cultura e tradizione millenaria, i vini siciliani sono oggi prodotti di altissima qualità, apprezzati in tutto il mondo. . 
i destinatari di questo progetto, quindi, sono aziende agricole viti-vinicole, in particolare, imprenditori agricoli che vogliono migliorare e diversificare la loro impresa produttiva investendo in nuove tecniche di commercializzazione per il mercato italiano ed estero prendendo come esempio sia l’organizzazione di aziende strutturate di grande dimensioni, sia aziende piccole ma che hanno fatto della qualità il loro punto di forza. I partecipanti avranno la possibilità di confrontarsi con i produttori, non solo sulle modalità di commercializzazione, ma anche sulle tecniche di potatura, coltivazione, e vinificazione, tutti passaggi fondamentali per rendere il loro prodotto  vino, un’eccellenza del territorio. Oggi sono più di cento i vitigni autoctoni siciliani selezionati e catalogati: di questi, almeno una ventina sono in grado di dar vita a vini di qualità eccezionale. Queste varietà uniche, molte delle quali ancora sconosciute, rappresentano uno straordinario patrimonio ampelografico e culturale, che ha attraversato i secoli e rende la Sicilia l’Isola del Vino per eccellenza.  
Il viaggio studio, quindi, prevede l’incontro con i titolari, gli enologi e gli esperti di commercializzazione, di alcune elle aziende emergenti nel panorama italiano, e non solo, che rappresentano il fiore all’occhiello della viticoltura siciliana come:
-Azienda vitivinicola GULFI (https://www.gulfi.it/it/manifesto) 
-azienda Marabino ( http://www.marabino.it/) 
-azienda Agricola Arianna Occhipinti (http://www.agricolaocchipinti.it/it/
-Donnafugata: https://www.donnafugata.it/it/
-azienda Planeta: (https://planeta.it/
-Azienda agricola COS – Viticoltori a Vittoria-https://www.cosvittoria.it/
Il viaggio studio, quindi, prevede l’incontro con i titolari, gli enologi e gli esperti di commercializzazione, di alcune elle aziende emergenti nel panorama italiano, e non solo, che rappresentano il fiore all’occhiello della viticoltura siciliana.Si potranno prendere spunto dalla visita di queste aziende su come si è evoluta la loro storia e su come una buona tecnica di marketing ha permesso di crescere fino a diventare un’azienda di eccellenza che commercializza i prodotti sia in Italia  che all’estero.
 Il viaggio studio ha come obiettivo ultimo quello di dare ai partecipanti qualche strumento in più che gli permetta di adattare le tecniche di marketing e di commercializzazione apprese durante la visita alla propria realtà aziendale, il confronto tra piccole –medie aziende con quelle di grandi dimensioni ha proprio la finalità di dare al partecipante una panoramica completa delle possibilità.