Il percorso formativo intende aggiornare le competenze dei frutticoltori in merito alle tecniche innovative di potatura e difesa del frutteto.
| Modulo 1 SCELTE D’IMPIANTO, TECNICHE COLTURALI E DI DIFESA PER LA QUALITA’ E LA RIDUZIONE DELL’IMPATTO AMBIENTALE | Ore 15 |
La coltivazione delle piante da frutto: considerazioni preliminari in relazione al mercato ed alla sostenibilità ambientale, scelte varietali, forme d’allevamento e relativa potatura, portinnesti e riflessi sulla qualità; tecniche ed epoche d’impianto; tecniche di difesa a basso impatto ambientale: principi di lotta integrata e sicurezza alimentare.
| Modulo 2 TECNICHE DI POTATURA E DI DIFESA SUL CAMPO | Ore 23 |
esercitazioni pratiche di potatura e di innesto su pomacee e drupacee; osservazioni sul campo di forme d’allevamento e novità varietali; analisi dei principali fattori di rischio nelle operazioni di potatura e durante i trattamenti, conseguenze sulla salute e misure di prevenzione.
| Modulo 3 VERIFICHE | Ore 2 |
Verifiche di apprendimento e gradimento.
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