Si tratta di una figura in grado di realizzare coltivazioni agricole adottando tecniche innovative, orientando l’attività produttiva verso obiettivi di sostenibilità, sperimentando tecniche a minore impatto e adottando criteri di tutela nell’uso del suolo. Conosce le diverse lavorazioni conservative attraverso cui combattere i fenomeni di erosione, incrementando la sostanza organica dei terreni e utilizza tecnologie digitali a supporto della sostenibilità.
− Evoluzione del settore e nuovi trend di mercato nell’ambito delle produzioni agroalimentari
− La sfida della sostenibilità in ambito produttivo
− Tecniche di coltivazione innovative, tecniche idroponiche e fuori suolo
− Data Analytics per l’analisi del suolo e parametri per valutarne la salubrità
− Modelli produttivi a basso impatto di consumi (suolo, acqua, energia)
− Le nuove tecnologie a supporto delle produzioni agricole sostenibili
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Presidenza, direzione, amministrazione
Via Bigari, 3 40128 Bologna (BO)
Tel. 051/360747 – Fax 051/6311800
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