ORTICOLTURA CON METODO BIOLOGICO-BIODINAMICO

Modulo 1 – Modulo Teorico: breve introduzione sulla biodinamica; le tecniche di aumento della fertilità della terra per l’orto; le diverse tecniche per condurre un orto biologico, biodinamico, sinergico e altri metodi a confronto; forze vitali (silice, calcare, argilla); la conoscenza del proprio suolo e l’utilizzo delle giuste macchine e attrezzature; la prova della vanga; il compostaggio vegetale, animale e misto per una sana orticoltura; la concimazione in orticoltura; il ciclo dell’azoto per produzioni costanti; l’utilizzo dei preparati biodinamici da spruzzo per avere dei buoni apparati radicali e ortaggi salubri; valore nutrizionale intrinseco e qualità degli alimenti; la scelta delle sementi per un’orticoltura più sana; la riproduzione delle sementi, la selezione dei semi e il loro miglioramento con le tecniche biodinamiche; semine e trapianti; bagno semente biodinamico e il bagno radice biodinamico per avere piante forti e resistenti; il calendario biodinamico nell’orto, la rotazione e le consociazioni nell’orto per il mantenimento della salute e della fertilità del suolo, impostazione di un piano colturale; la pacciamatura, sistemi per il risparmio idrico, l’irragazione dell’orto; allestimento di un semenzaio; gestione delle serre; la gestione biodinamica delle patologie e degli insetti; macerati decotti e tisane per la cura del suolo e delle piante; il controllo delle erbe infestanti: ORE 20
Modulo 2: Modulo pratico: esercitazioni in campo e visita aziendale
Modulo 3: Verifica – ore 1
Verifica finale tramite applicativo Self