LE SIEPI CAMPESTRI BIODINAMICHE NELL’AGRO-ECOSISTEMA SOSTENIBILE

Uno dei cardini dell’agricoltura biodinamica è quello di considerare l’organismo agricolo come un vero e proprio organismo vivente. Le siepi e le fasce boschive rappresentano il contorno che avvolge i singoli componenti dell’azienda agricola, tutto l’insieme rappresenta un complesso in cui si svolgono attività e processi di trasformazione all’interno del quale tutte le parti entrano in stretta relazione tra di loro, comprese le sostanze minerali che compongono il terreno.
Le politiche di sostegno a favore delle siepi rivestono un’importanza crescente in Europa, segnale di un rinnovato interesse per il loro ruolo agronomico, ambientale e paesaggistico. Le ricadute sull’agricoltura (impatti bio-climatici delle siepi su colture e allevamento) sono state studiate a lungo dalla ricerca scientifica; le altre sono oggetto di ricerche più recenti, soprattutto il loro impatto sulla biodiversità (fauna e flora), l’idrologia, la deriva degli inquinanti di origine agricola, la riduzione dell’uso di fertilizzanti e fitofarmaci.
Le siepi hanno molteplici funzioni: ricreare frangivento naturali, proteggere contro l’erosione e salvaguardare la sostanza organica, privilegiare modelli produttivi mettendo in risalto la sostenibilità dell’azienda agricola, migliorare la biodiversità, conservare un patrimonio, migliorare il paesaggio, mitigare il clima, favorire api e insetti impollinatori, creare habitat per la biodiversità della fauna.
Al termine del corso i partecipanti saranno in grado di:
– Effettuare le corrette scelte varietali di siepi in ordine alle caratteristiche del suolo e del microclima
– Progettare, realizzare e manutenere siepi campestri biodinamiche con particolare riferimento a quelle mellifere, frangivento, alimentari e funzionali al paesaggio
– Utilizzare le principali tecniche biodinamiche per la messa a dimora e la difesa fitosanitaria delle siepi campestri biodinamiche