INDIRIZZI INNOVATIVI NELLA COLTIVAZIONE DELLA FRAGOLA

In Emilia-Romagna circa l’80% della fragolicoltura è concentrata nell’area romagnola – cesenate. Gran parte di essa è attuata in pieno campo, anche se è in atto una tendenza alla copertura dei fragoleti con tunnelloni, finalizzati non tanto ad anticipare le produzioni, quanto alla protezione delle piante dalle piogge durante il periodo di maturazione dei frutti. Altrettanto significativo risulta essere il ruolo ricoperto dalle coltivazioni biologiche che incidono per una percentuale importante. La coltivazione del fragoleto biologico, rispetto a quella convenzionale, è più difficoltosa, perché la disponibilità di mezzi tecnici, disciplinata dai vari regolamenti comunitari e successive modifiche, risulta notevolmente ridotta. Pertanto, è necessaria una particolare attenzione alla tecnica agronomica, per permettere alle piante di svilupparsi nelle migliori condizioni evitando qualsiasi situazione di stress. Di conseguenza, gli interventi di lotta diretta devono essere compiuti solo in caso di reale necessità, privilegiando i prodotti fitosanitari meno tossici e più selettivi. Infine in regione è attivo un continuo rinnovamento dello standard varietale, grazie anche alle numerose novità ottenute da breeder pubblici e privati che operano soprattutto con azioni di miglioramento genetico. Pertanto, sulla base dei continui cambiamenti e novità in atto, al produttore tradizionale viene richiesta una competenza professionale piu’ elevata, che potrà essere implementata attraverso la partecipazione al presente percorso formativo.