Come affrontare i cambiamenti climatici con l’utilizzo di tecnologie innovative: esperienze a confronto con gli Emirati Arabi

Sono lontani i tempi in cui gli abitanti di Dubai si accontentavano di mangiare qualche dattero e un po’ di latte di cammello. Il boom economico e la
ricchezza generata dal petrolio hanno trasformato l’emirato e il fabbisogno alimentare è aumentato e soprattutto si è diversificato. Oggi, infatti, la città
conta più di 3,3 milioni di abitanti di 200 diverse nazionalità, che richiedono cibo di qualità.
L’agricoltura a Dubai compie un importante passo verso il cambiamento e l’innovazione. Ha infatti aperto la prima azienda agricola della Regione del
Golfo che produce grandi quantitativi di prodotti vegetali, nello specifico verdura, senza bisogno di terra, luce solare e prodotti chimici, ad oggi le stime
confermano che circa l’80% del fabbisogno alimentare dei residenti provenga dall’estero, viaggiando quindi per migliaia di chilometri prima di
raggiungere i piatti sulle tavole, per questo la nascita di questa azienda è sinonimo di sostenibilità e innovazione permettendo ai residenti di Dubai di
comprare prodotti freschissimi addirittura pronti in tavolo lo stesso giorno del raccolto.
Tale innovazione permette di contrastare le condizioni climatiche tipiche di questo territorio dove il 90 % del suolo è considerato non coltivabile.
Il problema fondamentale di Dubai è il reperimento di acqua potabile sia per la popolazione che per le azienda agricole, per questo sono nate aziende
altamente tecnologiche per competere con i cambiamenti climatici.
Tra le aziende di spicco nate con questi obbiettivi sono: l’impianto di desalinizzazione più grande degli Emirati Arabi, Jebel Ali M, Badia Farm l’azienda
idroponica più grossa al mondo e l’azienda agricola Al Rawabi una delle principali aziende lattiero-casearie e di succhi di frutta del paese.
Sarà l’occasione di approfondire i temi dell’innovazione tecnologica e della sostenibilità ambientale tema principale dell’EXPO 2020 a Dubai.
I partecipanti avranno la possibilità di visionare tre aspetti fondamentali:
-l’azienda di desalinizzazione per il problema idrico
-l’azienda Badia Farm per il problema di coltivazione vegetale
-l’azienda Al Rawabi per la sostenibilità della filiera zootecnica
-l’Expo 2020 per apprendere come affrontare le sfide del futuro sostenibile.