Il percorso formativo intende fornire, dalla normativa alla campagna, le competenze utili per la corretta gestione dell’attività viticola con metodo “altamente sostenibili”, ovvero a basso impatto per il controllo delle avversità in agricoltura.
| Modulo 1: Lezioni teoriche | Ore 18 |
-Normativa comunitaria e nazionale in ambito di agricoltura biologica, indirizzi, vincoli ed adempimenti di registrazione delle pratiche colturali
-Aspetti funzionali, organizzativi ed economici dell’azienda viticola biologica
-Vocazionalità territoriale: valutazioni ambientali, pedologiche e varietali alla base delle corrette scelte di impianto
-Gestione agronomica: scelte in fase di impianto, pratiche di allevamento e potatura di formazione
-Gestione agronomica del vigneto biologico in produzione: gestione del suolo, fertilizzazione, potatura, irrigazione
-Fitoiatria e difesa in viticoltura biologica
Modulo 2 VERIFICHE – 1 ORA
Verifiche di apprendimento e gradimento attraverso il sistema SELF o similare.
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