LA CONVERSIONE DA UN’AGRICOLTURA CONVENZIONALE A BIOLOGICA: ADEMPIMENTI E NORMATIVE

Inquadramento normativo dell’agricoltura biologica: i regolamenti europei e la normativa nazionale; la normativa europea e nazionale all’interno della quale si sviluppano le produzioni vegetali e animali in agricoltura biologica, con particolare riferimento a: sostenibilità del sistema agricolo, conversione, norme di produzione vegetale, mezzi tecnici di coltivazione ammessi, la certificazione, nozioni base di registrazione delle pratiche colturali etc., controlli e sanzioni.