Il percorso formativo teorico-pratico introduttivo all’agricoltura biodinamica intende trasferite buone pratiche in tema di fertilità dei terreni, uso sostenibile delle risorse idriche, eco-compatibilità delle produzioni, salubrità degli alimenti, risparmio energetico, aumento della biodiversità, la riduzione dei costi legati all’utilizzo di sostanze chimiche di sintesi.
| Modulo 1 IL METODO DI PRODUZIONE BIODINAMICA | Ore 27 |
L’agricoltura Biodinamica e le sue origini, i metodi agricoli a confronto
Ritmi vitali nella Terra e nelle piante: la fertilità del terreno, la formazione dell’humus
La pianta, un essere in equilibrio fra Terra e Cosmo, le forze si silice e calcare
I preparati biodinamici da spruzzo
I preparati biodinamici da cumulo, l’arte del compostaggio biodinamico, la concimazione, i sovesci pluri-specie, il preparato. Fladen e il 500 k.
La rotazione delle colture
Nuovi impianti frutticoli. Sinergie vitali tra le piante e gli animali per la formazione di ecosistemi mirati.
La prevenzione delle patologie con la gestione dell’organismo agricolo
L’essenza dell’albero da frutta. Tecniche d’impianto, per una durevole vitalità del frutteto e del vigneto, per il buon stato sanitario, per la produzione e qualità
Semine e trapianti con la biodinamica. Il calendario delle semine, come strumento di lavoro
L’utilizzo del silicio per favorire la qualità degli alimenti
| Modulo 2 ESPERIENZE PRATICHE ED OSSERVAZIONI SUL CAMPO | Ore 12 |
Introduzione alla progettazione dell’organismo agricolo biodinamico
Esempi pratici per l’aumento della fertilità del suolo
Tecniche di dinamizzazione e distribuzione dei preparati biodinamici
Dinamizzazione dei preparati per scopi mirati
Tecniche di compostaggio biologico e biodinamico
Il compost biodinamico e il suo uso corretto nell’orto, nel frutteto e nel seminativo
L’utilizzo dei macerati, dei decotti e oli essenziali a sostegno dei processi vitali delle piante
| Modulo 3 | Ore 1 |
Verifica finale tramite applicativo Self
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