SVILUPPO DI SUPPORTI ORGANIZZATIVI SMART AL SERVIZIO DELLA FILIERA SEMENTI PER L’IMPLEMENTAZIONE DI UN MARCHIO DI ORIGINE CERTIFICATO

Obiettivo principale del progetto formativo è quello di supportare le aziende per la costituzione di uno schema organizzativo con una piattaforma informatica di supporto per la gestione delle attività dell’intera filiera sementiera, finalizzata alla tracciabilità delle produzioni e al rispetto di un disciplinare tecnico condiviso per l’adozione di un marchio di origine delle sementi prodotte in Regione eventualmente da estendere a livello nazionale. La tracciabilità di filiera interesserà tutte le fasi della produzione sementiera da quella vivaistica di produzione delle piante madri, alla qualificazione della fase di moltiplicazione di campo attraverso la corretta gestione del territorio, alla verifica della qualità delle sementi prodotte tramite marcatori molecolari, alla tracciabilità del processo produttivo delle sementi, alla gestione informatizzata dei magazzini di conservazione, fino alla commercializzazione delle sementi prodotte. Il sistema sarà in grado di produrre la documentazione e la reportistica a supporto della redazione della documentazione necessaria alla commercializzazione delle sementi (certificati fitosanitari).
Il progetto garantirà la partecipazione al sistema di tutti i soggetti coinvolti nella filiera tale da consentire la tracciabilità documentale generale del marchio e del certificato fitosanitario, per fini di sicurezza, gestione documentale, attestazione di origine e qualità, gestione dei punti critici di controllo, reperimento rapido delle informazioni.
Il corso avrà una durata di 25 ore, gli argomenti trattati saranno:
‘- Sviluppo di uno schema organizzativo e una piattaforma informatica di supporto per la gestione delle attività dell’intera filiera sementiera finalizzata alla tracciabilità delle produzioni e al rispetto di un disciplinare tecnico condiviso per l’adozione di un marchio di origine delle sementi prodotte in Italia “Seme italiano”.
– Facilitare le operazioni logistiche mediante l’utilizzo di etichette/Tag ‘intelligenti’ con chip e antenna NFC integrati.
– DSS in grado di razionalizzare gli input energetici (nutrienti e acqua irrigua), basati sui dati sensoristici, per una maggiore sostenibilità ambientale